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“虾君”驾到 宝宝最爱吃的花样做法大集合

出处:妈妈育儿网日期:2017-03-15 23:23:04编辑:白雪

“虾君”驾到 宝宝最爱吃的花样做法大集合

虾的做法大全

七、杏仁虾排

适合人群:儿童、备孕、孕妈

杏仁虾排是一道好吃又养眼的美食,新鲜的虾味混合着杏仁的酥香,又酥又脆。杏的营养价值很高,有益于孕妈的心脏健康。还含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰,提高孕妈免疫力。

【 食 材 】

虾10只、鸡蛋黄1个、杏仁(片)20克、小麦面粉50克、色拉油300毫升、食盐1/2茶匙、黑胡椒少许

【 步 骤 】

1、将大虾去头和壳,再背部片开去虾线,成一个大片,用盐和黑胡椒粉腌10分钟。

2、将蛋黄和面粉加一点点水和成面糊。将虾浸入面糊中。

3、然后沾满杏仁片成大片状,就是虾排的生坯。

4、将锅里放油烧至5成热,放入虾排,中火将虾排炸变色(2分钟)捞出即可。

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虾的做法大全

八、避风塘炒虾

适合人群:儿童、备孕、孕妈

虾含有丰富的钙质,有利于吸收和利用,能促进胎宝宝骨骼、牙齿健康生长。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。

【 食 材 】

虾200克、面包糠50克、食盐3克、葱5克、姜3克、蒜适量、淀粉6克、胡椒粉5克。

【 步 骤 】

1、大虾洗净剪去虾须虾枪,挑虾线。加盐、胡椒粉、姜、葱腌15分钟左右。锅中放油,油量要略宽些,拍上淀粉,放进去炸至变色后捞出。

2、把油再次加到8、9成热,将虾回锅复炸后捞出沥油备用。

3、锅内留少许底油,下蒜末煸黄煸香,倒入面包糠炒到金黄。

4、倒入炸好的虾,加白糖,盐调味后起锅即可。

虾不能和什么一起吃

1、水果。吃虾的同时不能混着吃水果,因为虾中含有较高的蛋白质、钙以及磷等元素,如果与含鞣酸量较高的食品一起吃,会降低虾的使用价值,而且容易产生不利于消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

2、维生素C。大部分水果中富含维生素C,吃虾的同时不能补充太多维生素C,否则容易导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。

3、菠菜。菠菜中含有较多的草酸,虾皮中含钙,二者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收。

4、茶。吃完虾后不能理解喝茶,这是因为茶叶中含有鞣酸,与海鲜同吃,会与海鲜中的钙形成难溶的钙,不利于消化。

除了以上的这些食物,吃虾的时候还要尽量避免与南瓜同食,否则容易引起痢疾;避免与芹菜同吃,否则易伤元气;避免与木瓜同吃,否则易腹痛头晕,导致食物中毒;避免与山药同吃,同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状;避免与西瓜、西红柿等同食。

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